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                  標簽中宣稱“0蔗糖”的要求?

                  來信人:張*** 來信時間:2022-06-11 15:35:28 處理情況:已回復
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                  尊敬的領導,您好! 有客戶咨詢,產品配料表為:低聚異麥芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉、抗性糊精、低聚木糖、低聚甘露糖、水蘇糖、大豆低聚糖。經查詢百度,蔗糖(是食糖的主要成分,是雙糖的一種,由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基彼此縮合脫水而成。科普中國 詞條認證專家 中國農業大學 梅曉宏 副教授)。請問,根據配料表判斷,標簽中能否宣稱“0蔗糖”?

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                  尊敬的網友: 您好!根據GB 28050《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》要求,糖含量≤0.5g/100g或100ml時,可以聲稱0糖或不含糖。 如有相關問題,請與市衛生計生監督局咨詢,聯系電話:0558-5563075。     感謝您對我們工作的關心和支持!  
                  回復時間:2022-06-14 09:10:19回復人: 亳州市衛生健康委員會

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